蜊埤湖位於員山鄉員山福園旁，因湖面形狀與蛤蜊相似而命名。蜊埤湖沿著環湖木棧道種植了整排的落羽松，各時節不同意境的景觀變化加上湖面常有綠頭鴨、水鴨棲息，吸引攝影愛好者前來取景拍攝。